عملکرد و کاربرد انواع افزودنی‌های سلامتی‌بخش در صنایع لبنی (1389)

نوع مدرک: متون چاپی رده‌بندی کنگره : QP144 ‭/ل2ع81389 عنوان : عملکرد و کاربرد انواع افزودنی‌های سلامتی‌بخش در صنایع لبنی تکرار نام مولف : گردآوری و تدوین مصطفی مظاهری‌طهرانی ... [و دیگران] ناشر: مشهد : دانشگاه فردوسی (مشهد) سال نشر : 1389 فروست : انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ؛ 557 صفحه شمار: 247ص ویژگی : جدول، نمودار شابک/شاپا 978-964-386-227-5 قیمت : 35000ریال یادداشت گردآوری و تدوین مصطفی مظاهری‌طهرانی، سمیرا یگانه‌زاد، مرضیه معین‌فرد، نفیسه واحدی شناسه افزوده : مظاهری تهرانی ، مصطفی (1344 -) دانشگاه فردوسی موضوع‌ها : اصفا لبنیات در تغذیه انسان ؛ لبنیات‌سازی ؛ غذاهای سالم لینک ثابت رکورد: ../opac/index.php?lvl=record_display&id=4969 زبان مدرک : فارسی

 درخواست رزرو

 فهرست موجودی مدرک

شماره ثبت	شماره بازیابی	نام عام مواد	محل نگهداری	بخش	وضعیت ثبت	وضعیت امانت
7807	QP144 ‭/ل2ع81389	کتاب فارسی	کتابخانه موسسه آموزش عالی اسرار	سایر	اسناد معمولی	موجود

 نظرهای کاربران درباره این مدرک

تعداد نظرات کاربران :0 . برای افزودن نظر خود کلیک نمایید.

رای شما : بدون امتیاز بد ضعیف خوب بسیار خوب جذاب

موضوع

شرح نظر شما